Запеканка из кабачков с сыром рецепт

Запеканка из кабачков с сыром рецепт с фото

Для запеканки лучше всего использовать молодые кабачки с нежной мякотью.


Ингредиенты:
Кабачки 1 кг.
Помидоры 3 шт.
Репчатый лук 3 шт.
Яйца 5 шт.
Твердый сыр 500 г.
Растительное масло 2 ст. л.
Орегано 1 ч. л.
Соль по вкусу.

Как приготовить Запеканка из кабачков с сыром:
1.Кабачки промыть, нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Помидоры промыть, нарезать кружочками.

2.Сыр натереть на крупной терке. Яйца взбивать венчиком в течение 3–5 минут.

3.Кабачки смешать с помидорами, луком, сыром, яйцами, маслом, орегано и солью. В чашу мультиварки положить лист пергаментной бумаги и выложить на нее кабачковую массу. Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.

Похожие рецепты

Добавить комментарий