Ролл Канада рецепт

Ролл Канада рецепт с фото


Ингредиенты:
150 г готового риса для суши.
½ листа нори.
50 г тонких ломтиков копченого угря.
30 г слабосоленой семги.
½ свежего огурца.
30 г сыра Филадельфия.
2 ст. л. жареных семян кунжута.
Соус для угря (унаги-соус).

Как приготовить Ролл Канада:
Копченого угря для суши нарезать тонкими пластинами, семгу — небольшими ломтиками. Нарезать соломкой огурец без семечек. Положить рис для суши на половину листа нори, сделав смещение от себя на сантиметр-полтора. Перевернуть нори с рисом, выложить начинку: семгу сыр Филадельфия, огурец. Приподнять край циновки и свернуть ролл. Развернуть макису и выложить на приготовленный ролл ломтики копченого угря. Накрыть ролл циновкой и прижать ею угря к рису. Нарезать ролл на 6 равных кусочков. Смазать ролл соусом для угря и посыпать его обжаренным кунжутом.

Похожие рецепты

Добавить комментарий